耐烤西点酱，该产品采用新技术新配方，改善了传统糕点果酱不耐烘烤，易变形，水分高易霉变的弊端，低水分，不发生水分迁移；耐烘烤，不变形；状态不受气温影响；不长霉。适用于各类灌芯曲奇、酥饼、饼干、麻薯及各类其他糕点夹心，可用于各种不同冷热加工产品。

　　西点酱是现在食品市场上不可或缺的一剂调味品，市场需求不断扩大，消费者对西点酱的要求也不断提高，国内设备生产出来的西点酱外观上有黄点，口感不够细腻，无锡江科西点酱所用乳化机采用三级定转子结构，配合高转速瞬间对预混后的西点酱进行剪切、均质、乳化，经过客户使用反馈说明，用无锡江科的西点酱多功能乳化机剪切型打出来的西点酱色泽清澈，如镜子般，且口感细腻。

　　西点酱多功能乳化机剪切型特点：

　　1．本机器适用于不同粘度物料，物料粘度范围为0~100，000cps。

　　2．机器主锅可以直接用真空泵吸入物料。

　　3．本机器可配备加热功能，冷却功能，密闭功能，在线清洗（连接CIP清洗系统）。

　　4．微粒研磨、乳化、搅拌、均质和分散过程可以在很短的时间内完成。

　　5．均质和搅拌可以独立操作。速度可以根据变频器进行调节。

　　6．采用PLC触摸屏和按钮控制，可实现自动化或半自动化。

　　江科能做的不止是简单地卖设备，我们能提供的是一整套的打包服务，从厂房规划，到原料，再到产品工艺配方…全面的西点酱生产线技术和系统，从原材料接收到灌装。在每一个阶段与每个客户紧密合作，从创立和设计开始，直到使用……我们全都囊括，真正帮咱们客户实现产品工艺与设备的*融合！